Un Premium où dominent la force et le fruité d’un 100% Arabica, issu de l’agriculture biologique?
un assemblage d’Arabicas d’Afrique qui apportent au café une intensité aromatique exceptionnelle et un goût fruité.
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une juste torrefaction pour sublimer tous les gouts !
Avec une torréfaction artisanale, lente et progressive, le grain est torréfié aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur et exprime tous ses arômes sans que les différences de torréfaction ne lui apportent trop d’amertume ou trop d’acidité.