un équilibre parfait entre la douceur des Arabicas d’Amérique du Sud et la rondeur du mélange des cafés d’Amérique Centrale.
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une juste torrefaction pour sublimer tous les gouts !
Avec une torréfaction artisanale, lente et progressive, le grain est torréfié aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur et exprime tous ses arômes sans que les différences de torréfaction ne lui apportent trop d’amertume ou trop d’acidité.