Un café 100% Arábica d'exception issu de la cordillère Cacahuatique située dans le département de Morazán au Salvador. Notre café a été produit, récolté et séché à dans les montagnes Cacahuatiques qui couvrent une partie des départements de San Miguel et Morazàn, il s'agit un blend de variétés qui pousse à plus de 1600m d'altitude.
Le sol volcanique riche de la vallée Cacahuatique procure au café un parfum très fruité et sucré, aux arômes floraux.
Une torréfaction à l’ancienne, artisanale, permet à notre café de développer tous ses arômes. Vous retrouverez aussi une petite pointe d'amertume en fin de tasse.